সুপ্রিয় দর্শনার্থী- ‘এসিডিক’ এবং ‘এলকালাইন’ কথা দুটোকে কি কঠিন মনে হচ্ছে? হতে পারে, সমস্যা নাই। আমরা এটাকে আপনার ভাষায়, আপনার মত করে বুঝিয়ে দেব ইনশাল্লাহ। নামে কি যায় আসে। শব্দ দুটি দ্বারা আসলে কি বুঝাচ্ছে, সেটা বুঝে নেওয়াই আসল কথা। আর সুস্থতার জন্য, প্রশান্তির জন্য আপনি কি তা বুঝে নেওয়ার কষ্টটুকু করতে পারবেননা? এসিডিক নাকি … বিস্তারিত পড়ুন
কোলেস্টেরল (Cholesterol) কে চিনে নিই কোলেস্টেরল এর কথা উঠলেই সবার আগে যে কথাটি মনে আসে তা হল- “কিভাবে কমাব” । এটা একটা ট্র্যান্ড (Trend) হয়ে গেছে। হ্যাঁ, বেশির ভাগ মানুষের ক্ষেত্রেই একথা সত্যি। কারো কারো জীবন পার হয়ে যায়, দেহ থেকে কোলেস্টেরল তাড়াতে তাড়াতে। কখনো কখনো কোলেস্টেরল জনিত রোগে পরাজিত হয়ে জীবনটা সংক্ষিপ্ত করে চলে … বিস্তারিত পড়ুন
শিখে ফেলি অটোফেজি (Autophagy) সুপ্রিয় দর্শনার্থী- ‘অটোফেজি (Autophagy)’ নামটি কি আপনি শুনেছেন কখনো? না শোনাটা অস্বাভাবিক নয়। খোদ চিকিৎসা বিজ্ঞানেই ‘অটোফেজি’ ধারনাটি নতুন। বিশ্ববাসী এই শব্দটির সাথে ব্যপাকভাবে পরিচিত হয়েছে ২০১৬ সাল থেকে, যখন জাপানী বিজ্ঞানী ড. ইয়োশিনোরি ওশোমি ‘অটোফেজি’র ম্যাকানিজ্ম আবিস্কারের জন্য চিকিৎসা বিজ্ঞানে নোবেল পান। কিন্তু ওশোমি ‘অটোফেজি’ প্রক্রিয়ার বিস্তারিত ব্যাখ্যা প্রদান করেন … বিস্তারিত পড়ুন
প্রদাহ (Inflamation) কে বুঝি ধরুন, আপনি রাস্তা দিয়ে চলতে গিয়ে হোঁচট খেয়ে পড়ে গেলেন। পড়ে গিয়ে ব্যাথা পেলেন। হাতের কনুইয়ে চোট লেগেছে। জায়গাটা ছিলে গিয়ে লাল হয়ে গেছে, অনেকটা ফুলে গেছে। সহজ কথায়, এটাই হল প্রদাহ। এটাই হল প্রদাহের বাহ্যিক রূপ যা দেহের বাইরে ঘটেছে এবং যা স্পষ্ট চোখে দেখা যায়। কিন্তু প্রদাহ শুধু দেহের … বিস্তারিত পড়ুন
আমরা অনেকেই জানি, আমরা যে খাবার খাই তাতে ছয় ধরনের খাদ্য উপাদান আছে। এগুলো হল- শর্করা, প্রোটিন, চর্বি, ভিটামিন, খনিজ লবন ও পানি। আমাদের আজকের কথাবার্তা খনিজ লবণ বিষয়ে। অর্থাৎ ‘ইলেক্ট্রোলাইট ইমব্যালেন্স’ বা ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্যহীনতা মানে খনিজ লবণের ভারসাম্যহীনতা। প্রয়োজনে খাদ্য সম্পর্কিত আমাদের নিচের লেখাটি পড়ে নিন। পড়ুন: বিভিন্ন খাদ্য, খাদ্যের কাজ, অভাবজনিত রোগ – … বিস্তারিত পড়ুন
চর্বি (Fat), কোলেস্টেরল (Cholesterol) ও ট্রাইগ্লিসারাইড (Triglyceride) প্রায় একই জাতীয় তিনটি উপাদান, যা আমাদের শরীরে- রক্তে, মাংসে বা পেশিতে, কোষে, লিভারে, ব্রেইনে জমা হয়ে থাকে বা মিশে থাকে। কিন্ত এদের গঠন, জমা হওয়ার পদ্ধতি ও কার্যপ্রনালীর মধ্যে আছে সুস্পষ্ট পার্থক্য, যা শিখে রাখা প্রতিটি স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের জন্য অবশ্য কর্তব্য। এরা শরীরের বিভিন্ন স্থানে জমা … বিস্তারিত পড়ুন
আমাদের শরীরের বিষ (Toxin) কি? আমাদের শরীরে প্রতিনিয়ত বিষ জমছে খাবারের মাধ্যমে, পানির মাধ্যমে, বাতাসের মাধ্যমে-আরো নানা কারনে। জেনে না জেনে প্রতিনিয়ত দেহে বিষ গ্রহন করে চলেছি আমরা। এই বিষক্রিয়া সহ্য করতে না পেরে দেহটা চলছে খুড়িয়ে খুডিয়ে, কখনো ডেকে আনছে অন্যান্য রোগব্যাধিকে। বা দেহটা হ্যাং হয়ে যাচ্ছে কম্পিউটারের মত। কিন্তু আমরা তা বুঝতে পারছিনা। … বিস্তারিত পড়ুন
অর্গানিক খাবার (Organic Food)- একটি জনপ্রিয় নাম আপনি নিশ্চয় অর্গানিক খাবারের নাম শুনে থাকবেন। ‘অর্গানিক’ কথাটি ইদানিং বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। সচেতন মানুষের কাছে অর্গানিক খাবারের গ্রহণযোগ্যতা প্রতিদিনই বাড়ছে। আমাদের কাছে এই কথাটি নতুন হলেও উন্নত বিশ্বের মানুষের কাছে গত দুই যুগ ধরে বিপুলভাবে জনপ্রিয় হয়েছে অর্গানিক খাবার। আপনার যদি এ বিষয়ে স্পষ্ট ধারনা না … বিস্তারিত পড়ুন
প্রিয় স্বাস্থ্য সচেতন বন্ধুরা – খাদ্য সম্পর্কে আমরা সহজভাবেই বুঝিয়ে দেব। আপনার মত করে, আপনার ভাষায়। নিজের খাবারের ভালমন্দ নিজেই বুঝতে, রোগ থেকে বেঁচে থাকতে এবং ডাক্তারের কথা ও স্বাস্থ্য বিষয়ক যে কোন নির্দেশনা নিজেই বুঝতে যা যা দরকার, তার সব কিছুই ফোকাস করা হবে। তবে জটিলতা চাপিয়ে দেওয়া হবেনা। এত Details তাত্ত্বিক কথাবার্তায় আমরা … বিস্তারিত পড়ুন
আমরা সবাই জানি, রোদে ভিটামিন ডি আছে। কথাটা সংশোধন করে নেওয়া ভাল- রোদে ভিটামিন ডি নেই; গায়ে রোদ লাগালে দেহে ভিটামিন ডি তৈরি হয়। আগেই বলে নিই, এই পোস্টটি সাধারন পাঠকদের জন্য যারা স্বাস্থ্য সচেতন বা স্বাস্থ্য সচেতন হতে আগ্রহী। তাদেরকে সহজ ভাষায় বুঝিয়ে দেওয়াই আমাদের উদ্দেশ্য। এটা শিক্ষার্থীদের জন্য নয়; তাদের জন্য অনলাইনে হাজারো … বিস্তারিত পড়ুন