আমরা অনেকেই জানি, আমরা যে খাবার খাই তাতে ছয় ধরনের খাদ্য উপাদান আছে। এগুলো হল- শর্করা, প্রোটিন, চর্বি, ভিটামিন, খনিজ লবন ও পানি। আমাদের আজকের কথাবার্তা খনিজ লবণ বিষয়ে। অর্থাৎ ‘ইলেক্ট্রোলাইট ইমব্যালেন্স’ বা ইলেক্ট্রোলাইটের ভারসাম্যহীনতা মানে খনিজ লবণের ভারসাম্যহীনতা। প্রয়োজনে খাদ্য সম্পর্কিত আমাদের নিচের লেখাটি পড়ে নিন। পড়ুন: বিভিন্ন খাদ্য, খাদ্যের কাজ, অভাবজনিত রোগ – … বিস্তারিত পড়ুন
চর্বি (Fat), কোলেস্টেরল (Cholesterol) ও ট্রাইগ্লিসারাইড (Triglyceride) প্রায় একই জাতীয় তিনটি উপাদান, যা আমাদের শরীরে- রক্তে, মাংসে বা পেশিতে, কোষে, লিভারে, ব্রেইনে জমা হয়ে থাকে বা মিশে থাকে। কিন্ত এদের গঠন, জমা হওয়ার পদ্ধতি ও কার্যপ্রনালীর মধ্যে আছে সুস্পষ্ট পার্থক্য, যা শিখে রাখা প্রতিটি স্বাস্থ্য সচেতন মানুষের জন্য অবশ্য কর্তব্য। এরা শরীরের বিভিন্ন স্থানে জমা … বিস্তারিত পড়ুন
অর্গানিক খাবার (Organic Food)- একটি জনপ্রিয় নাম আপনি নিশ্চয় অর্গানিক খাবারের নাম শুনে থাকবেন। ‘অর্গানিক’ কথাটি ইদানিং বেশ জনপ্রিয় হয়ে উঠেছে। সচেতন মানুষের কাছে অর্গানিক খাবারের গ্রহণযোগ্যতা প্রতিদিনই বাড়ছে। আমাদের কাছে এই কথাটি নতুন হলেও উন্নত বিশ্বের মানুষের কাছে গত দুই যুগ ধরে বিপুলভাবে জনপ্রিয় হয়েছে অর্গানিক খাবার। আপনার যদি এ বিষয়ে স্পষ্ট ধারনা না … বিস্তারিত পড়ুন
আমরা সবাই জানি, রোদে ভিটামিন ডি আছে। কথাটা সংশোধন করে নেওয়া ভাল- রোদে ভিটামিন ডি নেই; গায়ে রোদ লাগালে দেহে ভিটামিন ডি তৈরি হয়। আগেই বলে নিই, এই পোস্টটি সাধারন পাঠকদের জন্য যারা স্বাস্থ্য সচেতন বা স্বাস্থ্য সচেতন হতে আগ্রহী। তাদেরকে সহজ ভাষায় বুঝিয়ে দেওয়াই আমাদের উদ্দেশ্য। এটা শিক্ষার্থীদের জন্য নয়; তাদের জন্য অনলাইনে হাজারো … বিস্তারিত পড়ুন
ঘুমের অশান্তি ও প্রশান্তি ঘুমের অশান্তিকে মনে হয় জাহান্নামের পূর্বাভাষ আর ঘুমের প্রশান্তি বেহেস্তের সুবাতাস। আপনি কোনটিতে আছেন- অশান্তিতে না প্রশান্তিতে? নাকি কোনটাতেই নেই, মাঝামাঝি একটা পর্যায়ে আছেন? আপনি কি ঘুম নিয়ে এভাবে ভেবেছেন কখনো? ভাবেননি। ঘুম যখন যতটুকু হয়- এভাবেই মেনে নিয়েছেন। রাত পার হলে পৃথিবীর কোলাহলে মিশে যাচ্ছেন, মিশে থাকছেন পরবর্তী ঘুমের পূর্ব … বিস্তারিত পড়ুন